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重视!发黄大米等于“致癌大米”

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发布:2021-10-15 03:59

   大米作为人们每天不可或缺的一种主食,它不仅可以为人体提供大量的热量,还可以提供营养元素,所以有“五谷之首”这个美誉。正常的情况下,大米呈白色,有着清香的气味,煮熟之后就会显得晶莹剔透,有一股诱人的香气散发出来。然而,有一种大米经常吃的话,很有可能会诱发癌症。

    1.购买大米最好做到少量多次,存放在干燥通风的地方。

     一般情况下,在北方,大米可以存放三到六个月,而南方的存放时间最好在三个月以内。如果是用米缸来存放大米的话,要在确保米缸干燥之后,再将大米装进去,盖好盖子。大米量少的时候,可以用塑料瓶装,存放在干燥通风的地方,远离高温、光照。

    2.怎样才能避免大米生虫、发霉呢?

   首先,收集家里的塑料瓶,用水冲洗干净后,晾干。

   在确保了大米是干燥的情况下,将大米装入瓶子中,然后赶紧拧紧盖子。

   另外,花椒具有很好的驱虫效果,可以让大米得到更好的保存。倘若你对花椒的味道并不反感的话,也可以选择将一些花椒粒包在纱布里,然后塞进装有大米的塑料瓶中,最后拧紧瓶盖。

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