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消化性溃疡患者的饮食调养原则

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发布:2021-10-14 22:58

  胃溃疡的饮食禁忌,胃溃疡的急性期应少食多餐,进食易消化的清淡食物,进食时细嚼慢咽,少吃含酸过多及产酸过多的甜食、饮料等.避免食用咖啡、浓茶、辛辣、刺激性的食物,避免食用难以消化的牛肉、羊肉等,避免口服损伤胃黏膜的非甾体类等药物.进食不过饱,防止急性胃扩张刺激胃泌素的分泌,加重胃溃疡.在胃溃疡的修复期也应该注意饮食,荤素搭配,饮食不过量,做到九分饱,养成良好的饮食习惯。

消化性溃疡的发生发展及其预后,与不合理饮食密切相关,所以预防和治疗溃疡病,首先要注意合理饮食。

溃疡病患者饮食的基本原则是:要有利于减轻症状,有利于溃疡愈合,有利于营养供给。 

在溃疡病初期,应忌食肉场、鸡汤和甜羹等,因为这些食物可促使胃酸分泌过多,对溃疡愈合不利。在溃疡病活动期,要绝对避免食用坚硬、粗糙和含纤维素较多的食物,如油炸食品、芹菜、竹笋、韭莱以及酸甜水果等,这些食物不仅增加了胃肠负担;而且直接刺激溃疡面,引起疼痛,甚至诱发溃疡出血和穿孔等严重并发症。 

溃疡患者不宜吃得过饱,以免引起胃内食物淤积,促进胃酸分泌而加重病情。平时可适当吃点含糖较少的饼干或馒头干,因为馒头干香酥可口,易于消化,进入胃内可中和胃酸,从而减轻胃酸对溃疡面的刺激和腐蚀作用,有利于减轻疼痛和溃疡面的修复。 

要注意进食一些可以保护胃粘膜的食物,如牛奶和鸡蛋等,但要注意少吃多餐。鱼虾中不仅含有丰富的易于消化的优质蛋白质,而且富含有利于溃疡粘膜修复的微量元素锌。常食土豆可有效防治胃和十二指肠溃疡,一般连吃6个星期以上的热土豆,可使溃疡面逐渐缩小、愈合。

另外,要少吃生、冷和性寒的食物,如梨、西瓜、黄瓜、兔肉、鳗鱼和田螺等。也要少吃过热的食物,以免引起胃内血管扩张、充血,而诱发溃疡出血。辣椒、大蒜和酒类等均可刺激溃疡病变而加重病情,故需少吃或不吃。红薯、南瓜等产气多的食物以及易产酸的糖类和甜味食品,如月饼等,也应尽量少吃或不吃。

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